Prima di andare in vacanza e quindi al mare , il nostro mare , ci siamo incontrate, come ogni anno , per i saluti di fine stagione . Il ristorante , elegante e accogliente ha fatto da sfondo ad una giornata simpatica e serena . Il caldo e il desiderio di sole che avevamo tutte dopo un così rigido inverno ,invitavano a parlare di mare , delle prossime vacanze e dove le avremo trascorse . Il chiacchiericcio di questo scambio di informazioni ,però , si è pian piano dissolto e il mio tempo interiore si è allontanato da uno spazio esterno che in quel momento non mi apparteneva più . Senza un criterio cronologico i miei ricordi si sono allontanati di qualche decennio , e il buon sapore di sale e di mare, legato alla gioventù, si è mescolato a un "gusto un po' amaro di cose perdute nel tempo ".
Il cameriere ha interrotto il viaggio e il presente mi è apparso nuovamente con i rumori ,le persone e i luoghi a me familiari . Quel gusto un po' sgradevole ha lasciato il posto al buon sapore di mare dei pesci prelibati appena gustati e dal bianco e nero sono ritornata fra tanti colori e fra tante mani che incrociavano saluti e tanti " arrivederci a settembre ".